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藤澤重樹さん著
アトピー治療革命から抜粋しますと・・・
「食生活、今までの常識のウソ」を、お話します。
このことは、私にとっても本当に衝撃的でした!
なぜなら、今まで体にいいものといわれて、 盛んにテレビの宣伝などで取り上げられてきたものが、
アトピーやアレルギーを引き起こす原因だなんて・・・
それは、
「えっ、こんなものがいけないの?」
と、思うようなものなんですけど、
それってなんだと思いますか?
今までは、体にいいと言われてきたもので、
例えば「オリ●●油」とか、
その他にもたくさんありますよ、早く知りたいですか?
「えっ、こんなものがいけないの?」
と、思うようなものは・・・
それでは、問題です。
次の、
どれがアレルギー体質を作る原因になると思いますか?
(1)動物性脂肪:バターやラードなどに含まれる
(2)オレイン酸:オリーブ油などに含まれる
(3)リノール酸:紅花油、コーン油、マーガリンなどに含まれる
(4)α-リノレン酸:魚油、シソ油などに含まれる
「エッ~」
「 (1)は、なんとなくわかるけど・・・ 」
「ほかは、全部身体にいいんじゃないの!!」
と、思いませんか?
結果を聞くと、
きっとビックリすると思いますよ!
私もこのことを知った時は、かなり驚きました。
実は・・・・・
答えは、
(4)を除いてすべてです!!
そうです、
α-リノレン酸を除いてすべてなんです!!
で、そのわけは・・・
●「リノール酸」がアレルギー体質を作る!
そんなバカな!!
アトピーの方の食事で
注意しなくちゃいけないポイントは?
それは、ずばり油(脂質)の摂取です。
とくに、
最近まで身体によいと評判だった「紅花油」は、 アトピーに悪影響を及ぼす可能性があるんです。
そのわけは、
紅花油に含まれている「リノール酸」です。
このことは、
日本脂質栄養学会や名古屋市立大学薬学部も、
その弊害を指摘しています。
●特に、日本人は「リノール酸」を摂り過ぎ!
へぇー!!
それじゃ、
あなたは、
何を食べたらいいのでしょう?
それじゃ、
アトピーの人は何を食べたらいいの?
「α-リノレン酸って、何それ?」
そう、思われますよネ!!
実は、
シソ油、野菜、魚、海草に多く入っているんです。
そんな条件を満たす食事と言えば?
もうおわかりでしょう。
●それは・・・・・
「和食です」
もう一度いいます・・・
●それは「和食です」
和食はアトピーを救う・・・
では、次をお楽しみに!!
・・・アトピーと食生活の常識とウソについて、お分かりになりましたでしょうか。
次は、アトピーと甘草(かんぞう)についてお話します。
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